반응형 된장1 된장 효능, 부작용, 콩 발효식품 된장은 콩을 발효시켜 만든 식품으로 한국의 대표적인 발효식품입니다. 된장에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 많은 효능이 있습니다. 된장은 발효과정을 통해 다양한 유익한 미생물이 생성됩니다. 이 중에서도 프로바이오틱스는 장 내 미생물 균형을 개선하고 소화기능을 촉진하여 소화기 건강에 도움을 줍니다. 된장 효능 1. 항암 효과 : 된장에는 항암 효과가 있는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 된장에 함유된 사포닌, 이소플라본, 리놀산 등의 성분은 암세포의 성장을 억제하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 2. 혈관 건강 : 된장에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 된장에 함유된 레시틴, 리놀산 등의 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
