음식 궁합 - 양고기와 궁합이 맞는 음식과 피해야 할 음식

양고기는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 따라서 차가운 성질을 가진 음식과 함께 먹으면 균형을 맞추고 건강에 좋습니다.뜨거운 성질을 가진 음식은 양고기와 함께 섭취하면 오히려 체온을 높이고 불편함을 느낄 수 있습니다. 양고기는 소화가 어려운 고기이기 때문에 과다 섭취는 피해야 합니다.

 

버섯 양고기 파프리카

 

양고기와 함께 먹으면 좋은 음식

1. 채소 : 시원한 성질을 가진 오이, 무, 샐러리, 깻잎, 시금치, 도라지, 쑥갓, 머위 등은 양고기의 느끼함을 없애고 소화를 돕습니다. 또한 평온한 성질을 가진 양파, 마늘, 파프리카, 버섯, 양배추, 당근, 고구마, 감자 등도 양고기와 함께 섭취하면 영양 균형을 맞출 수 있습니다.

 

2. 과일 : 시원한 성질을 가진 사과, 배, 포도, 자두, 귤, 유자, 오렌지 등은 양고기의 느끼함을 없애고 소화를 돕습니다. 또한 평온한 성질을 가진 바나나, 딸기, 키위, 파인애플 등도 양고기와 함께 섭취하면 영양 균형을 맞출 수 있습니다.

 

3. 소화를 돕는 음식 : 양고기는 소화가 어려운 고기이기 때문에 소화를 돕는 음식과 함께 먹으면 좋습니다. 파, 마늘, 생강, 양파, 소화 효소를 함유한 과일 등이 좋습니다. 특히 파는 양고기의 잡내를 없애고 소화를 촉진하는 효과가 있습니다.

 

4. 기타 : 차가운 성질을 가진 생강차, 도라지차 등은 양고기의 혈액 순환을 돕고 소화를 촉진합니다. 평온한 성질을 가진 쌀, 흰 쌀밥, 현미 등은 양고기와 함께 섭취하면 포만감을 줄 수 있습니다.

 

양고기 섭취 시 피해야 할 음식

1. 수박 : 양고기는 따뜻한 성질을 가지고 있으며, 수박은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 함께 섭취하면 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

 

2. 아이스크림 : 차가운 음식은 양고기의 소화를 방해하고 복통을 유발할 수 있습니다.

 

3. 냉음료 : 차가운 음료는 위장을 자극하고 양고기의 소화를 방해할 수 있습니다.

 

4. 술 : 술은 양고기의 소화를 방해하고 혈액 순환을 방해할 수 있습니다.

 

5. 기름진 음식 : 기름진 음식은 양고기의 느끼함을 더해 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

 

6. 매운 음식 : 매운 음식은 위장을 자극하고 양고기의 소화를 방해할 수 있습니다.

 

7. 단 음식 : 단 음식은 양고기의 소화를 방해하고 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다.

 

8. 두부 : 두부는 양고기와 함께 먹으면 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

 

9. 녹차 : 녹차는 양고기의 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

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