바질은 잎이 풍부하고 향긋한 허브로 잎, 꽃, 줄기 모두 요리에 사용할 수 있습니다. 바질은 건강과 맛을 동시에 제공하는 다재다능한 허브로 비타민 A , 비타민 C , 망간, 철분, 칼륨등이 풍부하고 강력한 항산화 작용으로 각종 질환 예방에 도움을 줍니다. 바질은 일반적으로 하루에 1~2 테이블스푼 정도의 바질 섭취는 안전한 것으로 간주됩니다. 또한 바질은 애완동물에게 유독할 수 있으므로 주의해야 합니다.
바질 효능
1. 항산화 작용 : 바질에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 다양한 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 성분들은 신체 내 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 암, 심혈관 질환 등의 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.
2. 면역력 강화 : 바질은 비타민 C, 베타카로틴, 엽산 등 면역력 증진에 효과적인 영양소가 풍부합니다. 이러한 성분들은 바이러스나 세균에 대한 저항력을 높여 감기, 독감 등 질병 예방에 도움을 줍니다.
3. 항염증 효과 : 바질에는 유게놀, 로즈마린산 등 항염증 효과를 가진 성분들이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 염증을 완화하여 관절염, 류마티스 등 염증성 질환의 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다.
4. 스트레스 완화 및 기분 개선 : 바질의 향긋한 아로마는 스트레스 해소와 기분 개선에 효과적입니다. 바질에 함유된 리나롤 성분은 뇌신경을 안정시켜 불안, 우울, 피로 등의 증상을 완화하고 심신의 안정을 도와줍니다.
5. 소화 기능 개선 : 바질은 소화 효소를 활성화하여 소화 기능을 개선하고 식욕을 증진시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 바질의 항균 작용은 장내 유해균을 제거하고 건강한 장 환경을 유지하는 데 도움을 줍니다.
6. 피부 건강 개선 : 바질의 항산화 작용은 피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 바질에는 항염증 효과도 있어 여드름, 피부염 등 피부 문제 완화에도 도움을 줍니다.
7. 기타 효능 : 바질은 혈액 순환 개선, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 골다공증 예방 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
바질 부작용
1. 위장 장애 : 메스꺼움, 구토, 설사, 복통 등
2. 알레르기 반응 : 발진, 가려움증, 호흡 곤란 등
3. 혈액 응고 문제 : 혈액 응고제를 복용하는 경우 바질 섭취는 혈액 응고 시간을 늘릴 수 있습니다.
4. 출혈 위험 증가 : 바질은 항응고 효과가 있어 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.
5. 호르몬 불균형 : 바질에는 에스트로겐과 유사한 성분이 있어 호르몬 불균형을 초래할 수 있습니다.
6. 임산부 및 수유부 : 임산부 또는 수유부는 바질 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 바질은 자궁 수축을 유발할 수 있으며 아기에게 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
바질 섭취 시 주의 사항
1. 바질은 햇빛에 민감하기 때문에 직사광선을 피해 보관해야 합니다.
2. 바질은 습기에 약하기 때문에 밀폐 용기에 보관해야 합니다.
3. 과다 섭취 시 위장 장애, 알레르기 반응 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
4. 특정 질병을 가진 경우 바질 섭취 전에 의사와 상담해야 합니다.
5. 임산부 또는 수유부는 바질 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
음식의 효능, 부작용에 대해 알아보세요!
'음식 효능, 부작용' 카테고리의 다른 글
애호박 효능, 부작용, 식이섬유, 칼륨, 비타민C (22) | 2024.02.20 |
---|---|
고수 효능, 부작용, 면역력 강화, 피로 회복 (22) | 2024.02.19 |
멍게 효능, 부작용, 감기 예방, 치매 예방 (20) | 2024.02.15 |
쑥 효능, 부작용, 혈액 순환 개선, 여성 건강 개선 (30) | 2024.02.13 |
김치 효능, 부작용, 김치의 다양한 종류 (31) | 2024.02.08 |