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  • 매일 먹는 맛있는 음식~! 어떤 효능이 있는지 부작용은 없는지 알고 먹으면 더 좋겠죠? 음식에 대해 모두 알려 드립니다~!!!
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음식 궁합2

음식 궁합 - 영양소 흡수를 돕는 음식 서로 다른 음식을 함께 먹었을 때 영양소의 흡수율을 높이는 효과를 가져 오는 음식들이 있습니다. 영양소 흡수율을 높이는 음식은 다음과 같이 크게 두 가지로 분류할 수 있습니다. 영양소의 흡수를 직접적으로 돕는 음식1. 비타민 C와 철분 : 비타민 C는 철분의 흡수를 돕습니다. 따라서 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소와 철분이 풍부한 육류나 해산물을 함께 섭취하면 철분의 흡수율을 높일 수 있습니다. 예를 들어, 고구마와 사과, 굴과 레몬, 깻잎과 쇠고기 등이 대표적인 예입니다. 2. 비타민 A와 지용성 비타민 : 비타민 A는 지용성 비타민의 흡수를 돕습니다. 따라서 비타민 A가 풍부한 당근이나 토마토와 지용성 비타민이 풍부한 오일이나 버터 등을 함께 섭취하면 지용성 비타민의 흡수율을 높일 수 있습니다. 예.. 2024. 1. 11.
음식 궁합 - 돼지고기와 궁합이 맞는 음식과 피해야 할 음식 돼지고기는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 영양가 높은 식품입니다. 돼지고기는 성질이 차갑기 때문에 과식하면 소화불량, 설사, 냉증 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 돼지고기를 먹을 때는 따뜻한 성질의 음식과 함께 먹으면 좋습니다. 돼지고기와 함께 먹으면 좋은 음식 1. 채소류 : 채소류는 대부분 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 특히 깻잎, 양파, 부추, 마늘, 생강, 고추 등은 돼지고기와 함께 섭취하면 좋습니다. 2. 해조류 : 해조류는 대부분 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 특히 다시마, 김, 미역, 톳 등은 돼지고기와 함께 섭취 하면 좋습니다. 3. 조미료 : 마늘, 생강, 고추, 후추 등은 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 특히 마늘과 생강은 돼지고기의 소화를 돕습니다. 돼지고.. 2024. 1. 9.
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