2월 제철 음식 11가지, 2월 제철 과일

2월은 겨울에서 봄으로 넘어가는 계절로, 겨울의 추위가 아직 남아 있지만 봄의 기운이 조금씩 느껴지는 시기입니다. 이때의 제철 음식은 겨울의 잔해를 청소하고 봄을 맞이하기 위한 몸을 보충하는 역할을 합니다.

 

2월 제철음식 11가지

2월 제철 음식 

1. 딸기 : 딸기는 비타민 C가 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한, 안토시아닌 성분이 풍부해 눈 건강에도 좋습니다. 딸기는 생으로 먹어도 좋고, 잼, 케이크, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

딸기 효능, 부작용, 비타민C

 

2. 바지락 : 바지락은  단백질과 미네랄이 풍부해 피로 해소와 혈액순환에 도움이 됩니다.

바지락 효능, 부작용, 빈혈 예방 및 개선

 

3. 꼬막 : 꼬막은  타우린이 풍부해 간 건강에 좋습니다. 

꼬막 효능, 부작용, 꼬막 해감법

 

4. 아귀 : 아귀는 단백질과 비타민이 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

5. 냉이 : 냉이는  비타민 A와 C가 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

6. 달래 : 달래는  비타민 B와 C가 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

7. 더덕 : 더덕은  사포닌과 칼륨이 풍부해 혈액순환과 혈압 조절에 도움이 됩니다.

 

냉이 우엉 도미

 

8. 삼치 : 삼치는 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액순환과 뇌 건강에 도움이 됩니다.

 

9. 도미 : 도미는 단백질과 비타민이 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

10. 우엉 : 우엉은 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

11. 한라봉 : 한라봉은 비타민 C가 풍부해 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

한라봉 효능, 부작용, 한라봉 비타민C, 피로회복

 

2월 제철 음식의 대표적인 요리

1. 딸기 : 딸기 케이크, 딸기 잼, 딸기 샐러드, 딸기 빙수, 딸기 튀김

 

2. 바지락 : 바지락 칼국수, 바지락 술찜, 바지락 된장국, 바지락 볶음

 

3. 꼬막 : 꼬막 비빔밥, 꼬막 라면, 꼬막 튀김, 꼬막 샐러드

 

4. 아귀 : 아귀찜, 아귀탕, 아귀 튀김, 아귀 구이

 

5. 냉이 : 냉이 나물, 냉이 된장국, 냉이 떡국, 냉이 튀김

 

6. 달래 : 달래 나물, 달래 된장국, 달래 전, 달래 튀김

 

7. 더덕 : 더덕구이, 더덕 된장국, 더덕 튀김, 더덕 김치

 

8. 삼치 : 삼치 구이, 삼치조림, 삼치 튀김, 삼치 회

 

9. 도미 : 도미 구이, 도미조림, 도미 튀김, 도미 회

 

10. 우엉 : 우엉탕, 우엉 된장국, 우엉 튀김, 우엉 김치

 

11. 한라봉 : 한라봉 주스, 한라봉 샐러드, 한라봉 빙수

 

2월 제철 음식은 맛과 영양이 모두 풍부하여 건강에 도움이 됩니다. 특히 봄을 맞이하여 기력이 떨어진 몸을 보충하기에 좋습니다.  2월에 꼭 드셔보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

음식의 효능, 부작용에 대해 알아보세요!

상황버섯 효능, 부작용, 상황버섯 섭취 방법

현미 효능, 부작용, 혈관 질환 예방

된장 효능, 부작용, 콩 발효식품