청사과 효능, 부작용, 항산화성분

청사과는 사과 품종 중 하나로, 과육이 녹색을 띠는 것이 특징입니다. 청사과는 빨간 사과보다 신맛이 강하고, 식이섬유가 풍부하여 위장 건강에 도움이 될 수 있습니다.  또한 청사과는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하고, 노화 방지, 다이어트, 피부 미용, 심장 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 청사과를 고를 때는 껍질이 피부에 매끈하고 광택이 있으며 액체가 나오지 않는 것을 선택하고 섭취 전에는 꼭 껍질과 씨앗을 제거한 후 시원하게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

청사과 효능

1. 심장 건강 : 청사과에는 심장 건강에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 
2. 면역력 강화: 청사과에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있는데 이는 면역력을 강화시키고 감염병에 대항하는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 소화 개선 : 청사과에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 암 예방 : 청사과에는 암 예방에 도움이 되는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
5. 다이어트 : 청사과는 저열량이면서도 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 주고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
6. 피부 미용 : 청사과에는 비타민 C와 비타민 E가 함유되어 있어 피부를 촉촉하고 탄력 있게 유지시켜 줄 수 있으며 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 구강 건강 : 청사과에는 구강 건강에 도움이 되는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있는데 플라보노이드는 치아 우식과 잇몸 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
 

청사과 부작용

청사과는 일반적으로 안전한 과일이지만, 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.
1. 설사 : 청사과는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 식이섬유가 부족한 사람에게 더 많이 발생합니다.
2. 복통 : 청사과는 과일당이 많아서 복통을 유발할 수 있으며 위장장애가 있는 사람에게 더 많이 발생합니다.
3. 알레르기 반응 : 청사과에 알레르기를 가진 사람들은 청사과에 반응을 보일 수 있으며, 피부 발진, 구강과 인두의 가려움증, 붓기, 천식 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
4. 산 저항성 관련 문제: 청사과는 자연적으로 산을 함유하고 있기 때문에 청사과를 과다하게 섭취하면 치아에 손상을 줄 수 있습니다. 그러나 정상적인 양의 청사과를 올바르게 섭취하는 경우에는 문제가 되지 않습니다. 
 

청사과 요리 레시피

청사과는 여름철 시원한 간식으로 활용하거나 다양한 요리나 디저트에 활용할 수도 있습니다.
1. 청사과 샐러드 : 청사과는 껍질을 벗기고 깍둑썰기하고 양상추는 깨끗이 씻어 찢습니다. 셀러리는 깨끗이 씻어 얇게 채썰기 한 후 볼에 청사과, 양상추, 셀러리, 땅콩버터, 사과식초, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 버무립니다.
2. 청사과 잼 : 청사과는 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 후 냄비에 청사과, 설탕, 레몬즙을 넣고 중불에서 끓입니다. 잼이 걸쭉해지면 불을 끄고 식힌 후 병에 담아 보관합니다. 청사과 잼은 빵에 발라 먹거나, 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.
 

청사과에는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 청사과에는 심장 건강에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다.